安心食材
大葉漢品嚴格把關食材品質，產地來源清楚透明通過專業第三方機構檢驗合格
提供消費者安心無虞的食材來源，嚴守食品安全
肉品
食材來源皆HACCP、ISO22000驗證合格廠，嚴格把關品質，每批檢驗殘留生菌數。嚴選澳洲及美國進口牛肉，產地資訊透明，逐批通過進口檢驗。
蛋品
嚴選來自零污染生長環境，通過ISO22000、HACCP國際食品驗證優良廠商，全程溯源管理，經六道工法嚴選之新鮮雞蛋，蛋品皆具產銷履歷驗證。
蔬果
蔬果食材每日新鮮進貨，當日使用完畢，嚴格控管來源，並通過農藥殘留檢驗
油品
油品來源為國內首家以胡麻油通過國際公認食品安全品質(SQF)最高等級Level3認證廠商，並通過ISO22000、KOSHER、HALAL、BRC等各項品保認證。具透明公開之產品追溯系統與生產履歷。
中藥材
中藥原料皆通過重金屬檢驗、農藥殘留檢驗。
安心食器
天然紙漿碗
業界首創獨家開發，以紙漿與植物纖維製成天然紙漿碗，方形容器美觀且好拿取，材質上無毒無味耐高溫，加熱使用安全無虞。
小麥餐具
每日一送餐點皆附一份小麥餐具，取代一次性的拋棄式餐具，環保兼顧友善環境。
耐熱陶瓷碗
高規格無毒耐熱陶瓷碗，陶瓷材質密度高，耐熱與保溫效果更佳，方便微波覆熱。
304不鏽鋼真空保溫瓶
使用食用級鋼材，通過國家檢驗標準，保溫效果佳。
嚴謹清潔消毒
每餐回收餐具皆經人工細部清潔消毒後，放入高溫蒸氣洗碗機再次清洗消毒，並置放於高溫70度以上之烘箱烘乾消毒，並持續以高溫保存，徹底杜絕髒污殘留，滅菌保存更安心。
國際雙驗證中央廚房
大葉漢品餐點皆經專業中央廚房烹調備膳中央廚房全廠通過國際HACCP及ISO22000雙認證
以「嚴選食材」、「製程管控」、「配膳驗收」三原則設置標準流程
從食材處理、烹煮、到膳食分裝皆採用最高標準
嚴格控管流程，食品安全衛生有保障
顧客權益至上，多一分安心與保障
本公司商品皆向新安東京海上產物保險(股)公司投保3,400萬產品責任險
